貢眉的特色與製法有哪些?

貢眉的特色與製法有哪些?

  貢眉過去菜茶為原料,采用一種芽2、3 leaf,質量不如白牡丹。菜茶芽小,所需的原材料必須符合產品的規格,包含嫩芽,強烈的豆芽。鮮葉原料不能與夾葉。現在也用“福鼎白茶”或“政治和大白茶”茶樹芽葉為原料加工貢眉。食物的區別是茶為原料或“增長”的原料“貢眉,別名“白”,“白”。

  產品特點:高品質貢眉毫顯示心髒,色澤綠、深黃色,橙色,黃色,或者,甚至,柔軟,明亮的葉子,和葉主脈滿足雷紅、綠色、新鮮的純香。貢眉基本過程是:萎凋、幹燥,雕刻,烘幹、包裝。

  枯萎的目的有兩個方麵,一個是“水”,即去除水分(表麵),二是“生化”的問題(er),即通過枯萎讓茶菁,在某些條件下的失水引起的一係列生物化學變化的因素,這些變化也隨著茶葉水的變化,從慢到快,再快,慢,直到幹。貢眉“生物化學”“枯萎”也是“發酵”的過程,所以龔是白色的茶,茶是輕微發酵茶。

  處理貢眉,所有質量適合好的枯萎,灰綠,或綠色,明亮的色澤,好長頭發的心是白色的,葉子就躺下,兩個立輥的邊緣形狀,葉有明顯的波紋,“氣”的味道,但有一個令人愉快的芳香氣味。如果使用加熱枯萎一半“貢眉色澤通常是病態,毫毛魯伊,粗心大意,如果烤著煙霧。所以白茶加工(貢眉),雖然“簡單”,但這不是一個容易學習外國技術。

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